Au pied des Pyrénées, l'apprivoisement des ours était une activité lucrative. C'est ainsi que le jeune Artaud a exercé ce curieux métier de dompteur d'ours. Avec ses deux animaux, dont les noms se sont perdus au fil des années, il partit à la conquête du monde. Il a traversé la mer et s'est finalement installé à New York. Jusqu'au jour ou le mal du pays l'asaisi et ou il est parti à la recherche d'un lieu familier pour ses vieux jours. En 1912, il revint en France, vit le Château Tariquet, en tomba amoureux et compta ses économies. Mais elles ne suffisaient pas pour acheter le domaine. Il s'est tourné vers son fils Jean Pierre, qui était resté à New York. Ensemble, père et fils ont réussi à acheter Tariquet. L'amour pour Tariquet dure depuis trois générations. C'est au coeur de la Gascogne, entre les Pyrénées et l'Atlantique, que se trouve le lieu unique ou le vin a ses racines. Le potentiel de ce domaine exceptionnel réside dans la grande expérience que la famille a d'abord acquise en produisant différents Bas- Armagnacs primés. Pour la 3e fois déjà, après 2020 et 2021, Tariquet a pu recevoir le prix Armagnac Producer of the Year en 2022 de l'International Spirits Challenge.

Le mot alcool vient de l'arabe. Au départ, seules des boissons alcoolisées fermentées étaient disponibles. Ce n'est qu'avec le développement de la technique de distillation au Moyen ge que l'on a été en mesure de produire l'alcool sous forme concentrée. Le terme de distillation décrit le processus de distillation. En chauffant les matières premières fermentées, des vapeurs alcooliques se développent, se condensent lors de leur refroidissement et sont récupérées sous forme de distillat (du latin destillare = égoutter). L'importance et l'estime que les gens accordaient à l'eau-de-vie au Moyen ge ressortent clairement du mot latin Aqua Vitae, qui signifie eau de vie. En raison de ses effets curatifs et apaisants, l'alcool joue depuis longtemps un rôle important en médecine. Alors que dans le bassin méditerranéen, la distillation du vin était traditionnellement au premier plan, au nord des Alpes, on s'occupait davantage des fruits, des fruits sauvages, une matière première qui était disponible en abondance.